Strony

7 stycznia 2016

Zima nie-zła, czyli styczniowy kalendarz kulinarny!

Za oknem biało, zimno, wszyscy zaczęli jakoś tak szybko chodzić a do tego poubierani są w trzy warstwy ubrań. Może oznaczać to tylko jedno: ZIMA ZNÓW NAS ZASKOCZYŁA..a szczególnie drogowców ;)

Dni są krótkie i dość szare, witaminy D brak więc snujemy się senni bez sił witalnych w zapasie. Co by tu zrobić żeby pomimo zimowej aury zyskać wiosenną energię? Myślę, że najlepszym rozwiązaniem jest aktywność, bycie w ruchu, a przy okazji dostrzeżenie, że śnieg też ma swój urok! 
W ramach styczniowych aktywności proponuję zapełnić swój kalendarz WYDARZENIAMI KULINARNYMI. Nic tak przecież nie poprawia humoru i nie rozgrzewa jak pyszna szama! ;)

                               Nie pięknie?!


Co przygotował dla nas styczeń, czyli WYDARZENIA KULINARNE NA POCZĄTEK ROKU!

 8 stycznia: kolacja charytatywna "Kucharze Dzieciom" 
(Leśniakowizna-woj.mazowieckie)

Stołówki szkolne w Polsce nie zachwycają swoim wyposażeniem oraz jakością wydawanych posiłków. Pewnie na palcach jednej ręki można by policzyć te, do których "nie można się przyczepić". Problem ten dostrzegają, m.in. kucharze, którzy jako ludzie z branży widzą ogromne niedociągnięcia w kwestii sprzętu i sposobu przygotowywania potraw. To właśnie grupa kucharzy po raz drugi organizuje charytatywną zbiórkę pieniędzy na wyposażenie stołówek szkolnych, pod hasłem "Kucharze Dzieciom". Tym razem akcja odbędzie się na terenie Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Leśniakowiźnie. Bilet wstępu to 10zł, a w cenie mamy zapewniony napój i przekąskę (zupa krem z selera/roladki drobiowe z warzywami). Organizatorzy przygotowali też inne niekuliarne atrakcje! ;)

Link do wydarzenia: KLIK


10 stycznia: kulinarne atrakcje w szczytnym celu, czyli kulinarnie z 
Wielką Orkiestrą Świątecznej Pomocy ! (cała Polska)

Do charytatywnej zbiórki pieniędzy w ramach corocznej imprezy WOŚP przyłączyło się wiele znanych postaci. W ten dzień macie szczególną okazję połączyć przyjemne z pożytecznym poprzez, np. wylicytowanie wspólnego gotowania z finalistką tegorocznej edycji "MasterChef"-Anną Budny!
Do wyboru będziecie mieli kuchnię polską, francuską, włoską (również w wersji wegetariańskiej).
Zbiórkę pieniędzy na szczytny cel wspierają również liczni blogerzy, którzy wystawiają na aukcję różnorodne przedmioty. Jedną z blogerek angażujących się w akcję jest Smaczna Pyza oferująca koszyk z własnymi przetworami (m.in. dżemy, konfitury, grzyby marynowane). Zachęcam Was do licytacji i wsparcia tej wspaniałej inicjatywy-poprzez mały wkład możecie dokonać wielkich rzeczy!
Poniżej podaję linki do licytacji (więcej tego typu akcji znajdziecie na stronie http://aukcje.wosp.org.pl

Licytacja wspólnego gotowania z Anną Budny: KLIK

Licytacja przetworów własnej roboty blogerki Smaczna Pyza: KLIK


11 stycznia: Dzień Wegetarian (cała Polska)

Tego dnia zapowiada się prawdziwe roślinne święto! Myślę, że nawet osoby, które na co dzień pałaszują mięsne potrawy mogą tego dnia przerzucić się na dania roślinne i przekonać się, że też mogą być one pyszne i stanowić urozmaicenie diety bogatej w produkty pochodzenia zwierzęcego! Wypatrujcie wegetariańskich niespodzianek, które z pewnością będą na Was czekały w restauracjach, barach, kawiarniach!

11-17 stycznia: "Alternatywnie, IV KAWA Festival" (Poznań) 

Powiem szczerze, że jako kawoszka jest podekscytowana tym wydarzeniem, a przede wszystkim jego motywem przewodnim, który brzmi "ALTERNATYWNIE". Co to oznacza w praktyce? Zacytuję tłumaczenie organizatorów:

W ostatnim czasie niezwykle popularne stały się alternatywne metody parzenia kawy, m.in. aeropress, chemex, dripper czy cold brew, na dobre zagościły w polskich kawiarniach. Nie oznacza to wcale, że kawiarnie muszą się skupić wyłącznie na takim rozumieniu hasła przewodniego. Temat zakłada również możliwość subiektywnej interpretacji, która może zaowocować nowymi, niekonwencjonalnymi rozwiązaniami. Temat główny to inspiracja do opracowania indywidualnych propozycji kawiarni festiwalowych. Z pewnością będzie "Alternatywnie"!

Ceny propozycji festiwalowych w każdym lokalu są ujednolicone i wynoszą:

Kawa=6zł, deser=7zł, zestaw=10zł !

Strona wydarzenia: KLIK

 

16 stycznia: Dzień Pikantnych Potraw (cała Polska)

Ten dzień to prawdzia gratka dla fanów pikanterii w kuchni. 16 stycznia możemy celebrować to święto sypiąc do naszych potraw chilli, ostrą paprykę, pieprz i inne "ogniste dodatki". Nie bez powodu święto to przypada na okres zimowy-pikantne potrawy nieźle rozgrzewają! Darujcie sobie jednak świętowanie jeśli macie wrażliwe przewody pokarmowe!
Wypatrujcie pikantnych propozycji w lokalnych restauracjach, barach itp. itd. lub świętujcie w domowym zaciszu!

24 stycznia: Warsztaty kulinarne-kuchnia staropolska
"Szaleństwa w kuchni-czyli potrawy staropolskiego karnawału"
 (Pałac w Wilanowie)

Oferta warsztatów kulinarnych jest naprawdę bogata i z pewnością nie jest to jedyne tego typu wydarzenie w styczniu. Zdecydowałam się jednak na opisanie tych konkretnych warsztatów, ponieważ łączą w sobie świetny motyw w doskonałym otoczeniu. Uczestnicząc w warsztatach macie okazję gotować według receptur pochodzących z pierwszych polskich książek kucharskich i to w tak historycznym i przepięknym otoczeniu! W styczniu warsztaty nawiązują tematyką do karnawału natomiast w następnych miesiącach organizatorzy prezentują zupełnie inne potrawy z kuchni staropolskiej! Zastem jeśli spodoba Wam się styczniowa edycja macie okazję zgłębiać tajniki kuchni staropolskiej w kolejnych miesiącach!

Link do strony wydarzenia: KLIK




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz