Świat herbat: klasyka gatunku-herbata czarna

Tym razem w naszej podróży do świata herbat zatrzymamy się w "krainie kolorowych herbat". Będziemy odkrywać tajniki herbaty czarnej, zielonej, białej, czerwonej. Pierwszą herbatą, którą opiszę będzie klasyczna, znana chyba wszystkim HERBATA CZARNA.

Skąd pomysł, by liście krzewu herbacianego zalać wrzątkiem i uzyskać coś takiego jak herbata? Życiem rządzą przypadki i stało się tak również w tym razem. Herbata została odkryta przez chińskiego cesarza około 5 tys. lat temu, kiedy to liście krzewu herbacianego wpadły mu do naczynia z gorącą wodą. Jak można się domyślić doszło do zaparzenia herbaty, a odważny cesarz zdecydował się na wypicie powstałego naparu i....dalej cały świat pokochał herbatę! ;)

Herbata czarna to herbata, która powstaje z liści krzewu herbacianego poddanych PEŁNEJ fermentacji (w przeciwieństwie do innych odmian, ale o tym już niedługo). Kwestia fermentacji jest kluczowa, ponieważ wpływa nie tylko na aromatyczne i smakowe cechy herbaty, ale również na jej właściwości zdrowotne. Do niedawna funkcjonowało przekonanie, że herbata zielona jest zdrowsza od czarnej, ponieważ nie jest poddawana fermentacji i przez to zawiera więcej drogocennych katechin. Okazuje się jednak, że "nauka idzie do przodu" i coraz częściej mówi się o tym, że proces fermentacji herbaty czarnej powoduje łączenie się katechin w bardziej złożone związki, o silniejszym działaniu. Problem tkwi jedynie w kwestii przyswajalności tych związków, która nadal jest na etapie badań. Ważna informacja jest jednak taka, że herbata czarna zawiera cenne polifenole, nie jest ich całkowicie pozbawiona.

Statystyczny Kowalski wypija średnio 0,5 kg herbaty w ciągu roku. Większość Kowalskich (90%) sięga po herbatę w torebkach co nie jest zbyt dobrym posunięciem, ale o tym za chwilę.

Skoro herbata (szczególnie czarna) towarzyszy nam niemal na każdym kroku warto poznać zalety jej picia. Czy one w ogóle istnieją? Oczywiście! Wbrew pozorom nie tylko ziołowe napary mogą przynosić zdrowotne korzyści!

Dlaczego warto delektować się filiżanką małej czarnej HERBATY?

* Wypijanie trzech lub więcej filiżanek czarnej herbaty dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby niedokrwiennej serca oraz obniża poziom trójglicerydów i "złego cholesterolu" (frakcji LDL).

* Polisacharydy występujące w liściach herbaty prawdopodobnie zmniejszają proces przenikania glukozy do wnętrza komórek i zmniejszają ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2.

* Alkaloid zwany TEINĄ (odpowiednik kofeiny w kawie) zapewnia krótkotrwały zastrzyk energii oraz poprawę koncentracji.

* Polifenole zwarte w herbacie działają antyoksydacyjnie, czyli wymiatają z organizmu wolne rodniki przyczyniające się do powstawania, m.in. chorób układu sercowo-naczyniowego, nowotworów, czy po prostu starzenia się organizmu.

Czy herbata czarna to czarny charakter?

Pomimo opisanych wyżej pozytywnych właściwości herbaty czarnej, ma od też swoją ciemną stronę. Wynika ona przede wszystkim z zawartości TEINY  (odpowiednika kofeiny w kawie), która przyjmowana w nadmiernych ilościach (czyli jeśli wypijamy więcej niż 4-5 kubków herbaty czarnej dziennie) może wywoływać niepożądane efekty, m.in. : bóle głowy, rozdrażnienie, drżenie mięśni, zaburzenia snu, kołatanie serca, wymioty, biegunka, zgaga...uff..dużo tego, ale spokojnie..jeśli pijecie herbatę czarną zgodnie z zasadą "wszystko z umiarem" żadne z tych objawów prawdopodobnie Wam nie grożą.

Z piciem herbaty czarnej powinni również uważać ludzie cierpiący na niedokrwistość (tzw. "anemię"), ponieważ związki zawarte w herbacie czarnej zmniejszają przyswajalność żelaza.

Jeśli należycie do grupy osób borykających się z chorobą wrzodową żołądka/dwunastnicy, czy jelita drażliwego również musicie pić herbatę czarną z umiarem, najlepiej słabą, ponieważ może ona nasilać objawy wymienionych chorób.

Szlakiem półek sklepowych z herbatą...

Pytanie nr 1. SYPANA, CZY W TOREBKACH?

SYPANA. Zdecydowanie. Dlaczego? Przede wszystkim ze względu na to, że herbata sypana zachowuje swój niepowtarzalny smak i aromat czego nie można powiedzieć o herbacie zamykanej w torebkach na dodatek najczęściej w papierowym opakowaniu. Co więcej kupując herbatę sypaną widzimy co kupujemy! 

Pytanie nr 2. JAK POWINNA WYGLĄDAĆ HERBATA SYPANA DOBREJ JAKOŚCI?

Powinna składać się w głównej mierze z liści, nie zaś z pyłu herbacianego i połamanych patyczków, czyli łodygi. Liście powinny wyglądać mniej więcej podobnie, mieć jednolity kolor i wielkość. Zwróćcie również uwagę, czy są one lśniące, czy matowe-lepsze będą te z lekkim połyskiem ;)

Pytanie nr 3. CO OZNACZAJĄ LITERKI B, F, M, O, P, S, T NA OPAKOWANIACH HERBAT?

Wspomniane literki nie występują na każdym opakowaniu herbaty, ale z dużym prawdopodobieństwem znajdziecie je na herbatach kupowanych w specjalistycznych sklepach.

B (broken) - herbata z łamanych liści
F (fannings) - miał i odsiew
F (flowery) - kwiatowa, czyli pączek i dwa listki
M (mixed) - mieszanka
O (orange) - z długich liści
P (pekoe) - z liści krótszych i grubszych
S (souchong) - z najgrubszych liści, podłużnie zwiniętych
T (tip) - z nierozwiniętych pąków liści

Pytanie nr 4. JAKI RODZAJ HERBATY CZARNEJ JEST NAJLEPSZY I CO KRYJE SIĘ POD TAJEMNICZĄ NAZWĄ "EARL GREY"?

Najbardziej ceniona na swój bogaty smak i aromat jest herbata cejlońska. Z kolei herbata indyjska posiada dużo olejków eterycznych i może charakteryzować się cierpkim smakiem oraz intensywnym zapachem (herbata Assam), średnią delikatnością smaku i aromatu (Darjeeling) oraz być bardzo delikatna (Madras). Oprócz herbat cejlońskich, indyjskich oraz indonezyjskich (gorszych jakościowo od cejlońskiej i indyjskiej) na półkach sklepowych możecie spotkać również herbaty chińske. Wśród nich wyróżnia się dwa podstawowe rodzaje: ulung (herbaty dobrej lub średniej jakości) oraz yunnan (herbaty mocne, bardzo aromatyczne".
Bardzo popularnym określeniem jest "earl grey". Z pewnością prawie każdy je zna, ale nie każdy wie co ono oznacza. Herbata EARL GREY nie oznacza innego gatunku herbaty, odnosi się to jedynie do sposoby jej aromatyzowania. Jeśli spotkacie w sklepie herbatę czarną z taką nazwą oznacza to, że jest to mieszanka herbat chińskich lub chińskich z domieszką indonezyjskich aromatyzowanych esencją owocu bergamoty (rodzaj pomarańczy).



DWA OBLICZE HERBATY CZARNEJ, czyli jak ją przygotować by nabrała określonych właściwości?

Herbatę czarną możemy zalać wrzątkiem czego nie należy robić w przypadku, np. herbaty zielonej. To, jak długo będziemy parzyć herbatę sprawi, że napar nabierze określonych właściwości. 

Sytuacja nr 1. "Oczy mi się zamykają i potrzebuję dodatkowego zastrzyku energii!"

Jeśli chcesz, by herbata czarna nabrała właściwości pobudzająch musisz pilnować, by jej parzenie było KRÓTKIE. 

Herbata pobudzająca, czas parzenia = 2-3 minuty 

Sytuacja nr 2. "Za chwilę idę spać, ale napiję się jeszcze herbaty."

W tym przypadku prawdopodobnie nie chcielibyśmy leżeć przez dłuższy czas w łóżku z otwartymi oczami. Dlatego musimy zadbać, by herbata straciła pobudzające właściwości.
Co robić? Parzyć ją długo!

Herbata relaksująca, bez właściwości pobudzających, czas parzenia = powyżej 3 minut 




CZY HERBATA CZARNA I CYTRYNA MOGĄ STWORZYĆ DOBRE POŁĄCZENIE?

W Internecie coraz częściej pojawiają się mrożące krew w żyłach informacje, że herbata czarna (fusiasta) podana z plasterkiem cytryny może przyczynić się do powstawania choroby Alzheimera....


Ile w tym prawdy? Prawda jest taka, że liście herbaty zawierają aluminium, ale jest ono praktycznie nieprzyswajalne przez organizm! Jeśli natomiast wrzucimy do herbaty plasterek cytryny powstaje środowisko kwaśne i powstaje cytrynian glinu, który jest przyswajalny przez organizm. ALE! Na co dzień nie wypijamy aż tylu kubków herbat, by związek ten w jakikolwiek sposób nam szkodził. Aczkolwiek jeśli ktoś mimo wszystko chce zachować ostrożność polecam po prostu usuwanie fusów z herbaty i do takiego "klarownego" naparu wrzucenie plasterka cytryny!

Dzisiejsza podróż dobiega końca. Następny przystanek na trasie: HERBATA ZIELONA!

Skrzyp polny i szałwia-ziołowa moc

Po krótkiej przerwie kontynuujemy naszą podróż do świata herbat. Kolejny przystanek na trasie to wciąż herbaty ziołowe. Tym razem opowiem Wam o dobrze znanej kobietom herbacie ze skrzypu polnego oraz nieco mniej popularnej, ale wartościowej herbacie z szałwii.

1. HERBATA Z SZAŁWII

Herbata dość mało znana i przez to lekko niedoceniona. Pewnie większość osób z łatwością podałoby kilka właściwości herbaty z mięty, czy melisy natomiast jeśli chodzi o szałwię poziom trudności rośnie. Szkoda, ponieważ już sama geneza słowa szałwii mówi nam, że jest to wartościowe zioło. Słowo "szałwia" pochodzi od łacińskiego słowa "salvus" oznaczającego "ZDROWIE". Nic dodać nic ująć, zaraz sami przekonacie się, że nic nie dzieje się bez przyczyny ;)

Właściwości herbaty z szałwii:

* Szałwia zawiera olejki eteryczne, w skład których wchodzi, m.in. bardzo ciekawy związek o nieco groźnej nazwie "TUJON". Pozory mylą, ponieważ pomimo takiej nazwy TUJON odpowiada za wiele pozytywnych właściwości szałwii, m.in. antyseptyczne, co powoduje, że "odkaża" nasz organizm, m.in. z niepożądanych bakterii. Tujon odpowiada również za hormonalny efekt działania szałwii, który objawia się, np. w hamowaniu laktacji oraz łagodzeniu objawów menopauzy.

* Herbata z szałwii zalecana jest osobom cierpiącym na bóle gardła, zapalenie migdałków, czy astmę. Działa wykrztuśnie, pomaga w usuwaniu wydzielin zalegających w drogach oddechowych oraz działa przeciwzapalnie. Szałwia występuje często jako składnik płukanek do jamy ustnej, ponieważ dezynfekuje jamę ustną, a także pomaga przy zapaleniu dziąseł i aftach. Jeśli, więc nie macie ochoty na wypicie herbaty z szałwii możecie wykorzystać ją, np. do przygotowania płukanki do ust. Można dodać też czystek, o którym pisałam wcześniej ;)

* Szałwia ma również pozytywny wpływ na układ pokarmowy-łagodzi bóle brzucha i wzdęcia, objawy niestrawności, a także zmniejsza objawy wrzodziejącego zapalenia jelita grubego oraz przyspiesza wydalanie pasożytów z organizmu!

* Herbata szałwiowa może być podawana wszystkim niejadkom oraz osobom mającym problemy z trawieniem. Olejki eteryczne i goryczki w niej zawarte pobudzają apetyt, a także zwiększają wydzielanie soku żołądkowego. 

* Ważna informacja dla kobiet: wspomniałam już o tym wcześniej, ale powtórzę w osobnym podpunkcie, by było to lepiej widoczne. Tujon występujący w szałwii hamuje laktację oraz łagodzi objawy menopauzy !

Przeciwwskazania do stosowania herbaty z szałwii:

- karmienie piersią (chyba, że zależy nam na jego zakończeniu-wtedy ze względu na właściwości hamujące laktację szałwia może okazać się pomocna)

- ostry nieżyt żołądka

- nowotwory estrogenozależne (piersi, macicy, jajników)

2. HERBATA ZE SKRZYPU POLNEGO

Skrzyp polny uwielbiany jest przede wszystkim przez kobiety, ponieważ pierwsze skojarzenie z nim brzmi: piękne i mocne włosy oraz paznokcie. Jest to najbardziej znana cecha skrzypu polnego wykorzystywana niejednokrotnie przez producentów suplementów diety. Warto wiedzieć, że oprócz "upiększających" właściwości skrzyp polny posiada szereg innych! ;)

Wielu badaczy twierdzi, że skrzyp polny to jedna z najstarszych roślin znana ludzkości. Podobno jest z jej dobroczynnych właściwości korzystali już...ludzie pierwotni. Co ciekawe, na przestrzeni lat skrzyp polny nieco nam się skurczył...kiedyś przybierał formę drzewa przypominającego kształtem choinkę...dziś osiąga maksymalną wysokość 30 cm.

Właściwości herbaty ze skrzypu polnego:

* Polecana jest osobom starszym oraz cierpiącym na choroby reumatyczne, ponieważ łagodzi bóle reumatyczne.

* Skrzyp pozytywnie wpływa na kości poprawiając ich mineralizację.

* Herbata ze skrzypu polnego polecana jest osobom w okresie okołooperacyjnym, ponieważ przyspiesza gojenie raz oraz odnowę kolagenu.

* Po herbatę ze skrzypu powinny sięgnąć osoby chorujące na miażdżycę, ponieważ powoduje ona zwiększenie przepuszczalności i elastyczności naczyń włosowatych.

* Skrzyp polny polecany jest osobom cierpiącym na schorzenia układu moczowego, kamicę nerkową, ponieważ działa moczopędnie.

* Dzięki temu, że zawiera krzemionkę poprawia kondycję włosów i paznokci...ale to już pewnie wiecie ;)

Przeciwwskazania do stosowania herbaty ze skrzypu polnego:

Jak do tej pory nie potwierdzono, by istniały przeciwwskazania do stosowania skrzypu polnego. Istnieje tylko jedno "ale"-długotrwałe picie herbaty ze skrzypu może powodować wystąpienie niedoborów witaminy B1. W związku z tym należy zwiększyć w codziennym jadłospisie udział bogatych źródeł tej witamin, do których należą, m.in. : kasza gryczana (niepalona tzw."biała" zawiera jej więcej niż popularna kasza gryczana palona), mięso wieprzowe, fasola, groch, soja.

Dziś kończymy pierwszy etap podróży do świata herbat związany z właściwościami herbat ziołowych. Jutro kolejna porcja "herbacianych informacji", ale nie zdradzę Wam jakiej herbaty będą one dotyczyły....W końcu podczas podróży trzeba być gotowym na niespodzianki ;)

Herbata z pokrzywy, herbata z melisy....czyli co pijano już w starożytnym Rzymie?!

Dziś czas na kolejny przystanek w podróży do świata herbat! Tym razem przygotowałam dla Was opis właściwości herbaty z melisy oraz herbaty z pokrzywy.

Przygotowując wpis naszła mnie pewna refleksja...jak to się stało, że właściwości ziół były znane i powszechnie stosowane od starożytności, a we współczesnym świecie "leków na wszystko" zostały odsunięte w cień. Wina koncernów farmaceutycznych, czy nasza? Zostawiam Was z tą myślą...;) 

Dość tego filozofowania, przechodzimy do konkretów!

1. HERBATA Z POKRZYWY

Jej działanie nie jest żadną nowością na rynku. Właściwości herbaty z pokrzywy odkryli już ludzie żyjący w starożytności. W medycynie alternatywnej stosowana jest jako "oczyszczasz organizmu", a Marokańczycy używają jej jako lek na obniżenie ciśnienia.

Zalety picia herbaty z pokrzywy:

* "daje kopa" leukocytom co oznacza, że stymuluje działanie układu odpornościowego-działa antybakteryjnie i przeciwwirusowo

* działa przeciwalergicznie, ponieważ zmniejsza wydzielanie histaminy odpowiedzialnej za powstawanie objawów alergii

* pobudza do działania trzustkę, przez co zmniejsza poziom glukozy we krwi

* zwiększa wydzielanie soków żołądkowych, przez co wspomaga trawienie (dobra opcja po posiłku)

* łagodzi obrzęki oraz skurcze (może być pomocna, np. przy ataku rwy kulszowej)

* łagodzi objawy chorób reumatycznych

* spowalnia rozwój raka prostaty

Czy na pokrzywie można się sparzyć?

Istnieje kilka przeciwwskazań do picia herbaty z pokrzywy:

* cysty, nowotwory oraz krwotoki wywołane polipami macicy

* zażywanie leków w przebiegu chorób, takich jak: cukrzyca, nadciśnienie tętnicze oraz leków rozrzedzających krew i leków na bezsenność

2. HERBATA Z MELISY

Podobnie jak herbata z pokrzywy doceniana jest już od czasów starożytności. Podobno kilkaset lat temu ludzie przygotowywali sobie kąpiele z melisy, by ich ciało nabrało przyjemnie cytrynowego zapachu. Osobiście nie próbowałam tej metody, ale gdyby ktoś z Was się na to pokusił proszę o relację dotyczącą efektów :D

Zalety picia herbaty z melisy:

* działa uspokajająco, relaksująco i usypiająco dlatego polecana jest osobom nerwowym, narażonym na stres, cierpiącym na depresję, nerwicę i bezsenność

* posiada właściwości przeciwskurczowe

* łagodzi objawy migreny

* zawiera dość spore ilości witaminy C, przez co, m.in. wzmacnia układ immunologiczny

* wspomaga usuwanie toksyn z organizmu

* zmniejsza dolegliwości ze strony układu pokarmowego, takie jak zaparcia, nudności, wymioty, kolki

* łagodzi objawy schorzeń dróg żółciowych

* ważna informacja dla kobiet karmiących: melisa nasila laktację

* łagodzi objawy bólów menstruacyjnych



Na dziś kończymy podróż do świata herbat. Jutro będziemy ją kontynuować poznając właściwości herbaty ze skrzypu polnego oraz herbata z szałwii!

Świat herbat cz.1 : herbata z czystka, herbata z mięty

Jakiś czas temu czytałam książkę, w której pojawiła się pewna refleksja dotycząca picia herbaty. Brzmiała ona mniej więcej tak: picie herbaty towarzyszy nam w wielu momentach  życia i jest idealnym rozwiązaniem na wiele, różnorodnych okazji. Na przykład:

-Dawno się nie widzieliśmy, wpadaj do mnie na herbatę!

-Coś się stało? Zaparzę herbatę i pogadamy...

-Ale super, że do mnie wpadłaś/-eś w odwiedziny! Siadaj, zaraz zaparzę herbatę!

-Jestem taka zmęczona/-y. Zrobię herbatę i sobie odpocznę.

Szkoda, że nie pamiętam tytułu książki, ponieważ mogłabym Wam dosłownie przytoczyć myśl jej autora na temat picia herbaty. Przechodząc do konkluzji chodzi o to, że herbate pijemy w różnych momentach: smutnych, radosnych, w chwilach zmęczenia, w ramach relaksu. Można chyba powiedzieć, że picie herbaty stało się elementem naszej kultury, choć napój ten nie ma polskiego rodowodu. 

O herbatach można pisać wiele, bo ich odmian są setki. Dzisiaj chciałabym się skupić na herbatach ziołowych, a konkretnie na herbacie z czystka i herbacie z mięty.

Dziś otwieram cykl podróży po świecie herbaty, co oznacza, że codziennie będę przybliżać Wam inny rodzaj herbaty.

To co....ZACZYNAMY PODRÓŻ W HERBACIANY ŚWIAT!

1. Herbata z czystka

Czystek pochodzi głównie z krajów basenu Morza Śródziemnego oraz Azji Zachodniej. W Polsce także uprawia się to zioło, lecz są to jedynie uprawy-czystek sam z siebie w Polsce nie rośnie-SZKODA!

Jakie zalety przynosi picie herbaty z czystka?

* Herbata z czystka stanowi dla nas dużą dawkę polifenoli-wspominałam już o nich niejednokrotnie, ale dla przypomnienia są to cudowne związki, które wymiatają z naszego organizmu wolne rodniki powodujące, m.in. starzenie się komórek, choroby sercowo-naczyniowe, choroby nowotworowe.

* Czystek to jeden z najlepszych sojuszników naszego układu odpornościowego! Bezbłędnie zwalcza bakterie i wirusy, w tym te powodujące boreliozę i grypę! 

* Czystek zapobiega oraz łagodzi łupież, opryszczkę, łuszczycę, infekcje zatok oraz wszelkie infekcje na tle grzybiczym!

* Herbata z czystka wpływa korzystnie na naszą florę bakteryjną!

* Zastosowanie herbaty z czystka ma szczególne znaczenie w dzisiejszych zanieczyszczonych czasach, ponieważ przyspiesza usuwanie metali ciężkich z organizmu. Szczególnie polecana jest palaczom, ponieważ najbardziej wspiera usuwanie kadmu.

* Dobra wiadomość dla alergików-czystek działa antyalergicznie!

* Picie herbaty z czystka sprzyja wybielaniu zębów oraz odświeżeniu oddechu. Dlatego wiele osób nie tylko pije herbatę z czystka, ale także używa jej jako naturalnego płynu do płukania jamy ustnej!

* Na koniec informacja, która z pewnością wielu osobom bardzo przypadnie do gustu...stawiam, że szczególnie paniom..;) Czystem działa witalizująco, ponieważ zmniejsza aktywność kolagenazy odpowiedzialnej za rozkład kolagenu! A odpowiednia ilość kolagenu = zdrowe kości i stawy, jędrna skóra bez zmarszczek ;)

Czy czystka należy się bać?

Jak najbardziej nie! W tym miejscu chciałabym przekazać Wam bardzo istotną informację: zioła posiadają cudowne właściwości i zapobiegają występowaniu oraz wspierają leczenie wielu chorób. Istnieje tylko jedno "ALE" : nie można przesadzać z ich ilością i nie każde zioło będzie dobre dla każdego.  W tym właśnie miejscu czas na ważną informację: CZYSTEK TO ZIOŁO, KTÓREGO NIE MOŻNA "PRZEDAWKOWAĆ" I W KTÓREGO PRZYPADKU NIE ISTNIEJĄ ŻADNE PRZECIWSKAZANIA ZDROWOTNE DO JEGO STOSOWANIA! CO WIĘCEJ HERBATĘ Z CZYSTKA MOŻNA SPOKOJNIE PODAWAĆ DZIECIOM JUŻ OD 3 MIESIĄCA ŻYCIA!

Dobra informacja dla osób oszczędnych jest też taka, że czystek można pić niczym herbatę zieloną, czyli zalewać go nawet 3 razy!

CZYSTEK LUBI REGULARNOŚĆ! 

Pozytywne efekty wywołane piciem herbaty z czystka pojawiają się jeśli robimy to regularnie! Pierwsze pozytywne działanie może zostać zaobserwowane już po tygodniu regularnego, codziennego picia herbaty z czystka. Na większe "wow", mocniejsze efekty trzeba będzie poczekać jednak nieco dłużej-mniej więcej miesiąc

2. Herbata z mięty 

Jakie zalety przynosi picie herbaty z mięty?

* Mięta łagodzi objawy jelita drażliwego (efekty widać już po 4 tygodniach) oraz rozluźnia mięśnie żołądka.

* Picie herbaty z mięty powoduje zwiększenie ilości wydzielanej żółci, przez co tłuszcze trawione są dużo lepiej!

* Mięta uspokaja i roźluźnia zatem herbata z mięty może okazać się pomocna po stresującym dniu w pracy lub przy problemach z zasypianiem ;)

* Mięta zawiera MENTOL, który zmniejsza opuchliznę i działa wykrztuśnie, więc herbata miętowa może okazać się zbawienna przy chorobach dróg oddechowych.

* Herbata z mięty działa moczopędnie dlatego jej picie wskazane jest, m.in. osobom cierpiącym na choroby układu moczowego.

* Najnowsze badania mówią, że picie mięty zmniejsza nadmierne wydzielanie testosteronu u kobiet.


Kto nie poczuje mięty do mięty, czyli komu herbata miętowa nie jest polecana...?

* Osobom z chorobą refluksową przełyku-związki zawarte w mięcie powodują rozluźnienie mięśni. W związku z tym mogą przyczynić się do rozluźnienia mięśni dolnego zwieracza przełyku i cofanie się treści pokarmowej do przełyku, co będzie powodować niestrawność nasielenie objawów choroby.

* Osobom przyjmującym leki na cukrzycę i nadciśnienie. Herbata z mięty może wzmacniać działanie tych leków powodując spadek poziomu glukozy oraz ciśnienia tętniczego do niebezpiecznych poziomów!

* Dzieciom poniżej 5 miesiąca życia.

* Nie zaleca się też picie herbaty z mięty w dużych ilościach kobietom w ciąży. Rozluźnienie mięśni wywołane związkami występującymi w mięcie może powodować zwiększone ryzyko poronienia.

Idziemy do sklepu...jak wybrać tę jedyną spośród wielu...herbat?

Najważniejsza zasada: kupujemy herbatę sypaną, nie w torebkach! Dlaczego? Z prostej przyczyny: tylko wówczas dokładnie widzimy co trafia do naszego kubka? A co powinno trafić? Zmielone liście, nie łodygi! W przypadku herbat sypanych producenci też mogą Was oszukać i zamiast liści będziecie mieli herbatę zrobioną głównie z pokruszonej łodygi. 

Dzisiejsza podróż do świata herbat dobiegła końca! ;) 

NASTĘPNY PRZYSTANEK NA TRASIE: 

herbata z pokrzywy, herbata z melisy !

P.S. Jeśli macie sugestie dotyczące herbat, które powinnam opisać ŚMIAŁO PISZCIE! W komentarzach, prywatnych wiadomościach-jak Wam się podoba! Jestem otwarta na propozycje i pamiętajcie, że nie muszą dotyczyć one tylko herbat ziołowych!