Co zjeść, co zobaczyć w kwietniu?

Kwiecień! Wiosna! Zrzucamy zimowe kurtki, kozaki i lecimy odkrywać kulinarny świat! Wachlarz możliwości jest naprawdę szeroki! Targi (dużo targów!), miejskie festiwale szlakiem restauracji i kawiarni, a także festiwale "foodtrucków" dające nam możliwość piknikowania w plenerze!

Nie ma na co czekać! ;)

 Czas zapełnić kulinarny kalendarz na kwiecień!

01-04.04 : "Restaurant Week"

Miejsce: Poznań, Kraków, Wrocław, Lublin, Łódź, Szczecin, Śląsk, Trójmiasto, Warszawa

Święto restauracji miejskich. Uczestnicząc w "Restaurant Week" macie okazję do odbycia podróży szlakiem restauracji miejskich, które oferują Wam menu festiwalowe składające się z trzech dań w cenie 39 zł. Jest to niecodzienna okazja, ponieważ restauracje biorące udział w "Restaurant Week" zaliczane są często do grona "ekskluzywnych", "drogich" i na co dzień wiele osób omija je szerokim łukiem, bojąc się o stan swojego portfela. Tym razem nie musicie się bać, ponieważ organizatorzy festiwalu narzucają jednakową cenę za menu festiwalowe, która wynosi 39zł. Za tę kwotę otrzymacie przystawkę, danie główne oraz deser. Atrakcyjności temu wydarzeniu dodaje również fakt, że menu restauracyjne musi zostać przygotowane według określonego tematu. Tym razem brzmi on: "Kwitnąca scena restauracyjna". Co to oznacza? Czy na talerzu dostaniemy kwiaty...? Hmm..być może! W końcu pomysłowość kucharzy nie zna granic, a wybrane kwiaty są jak najbardziej jadalne! Nie znam dokładnie wszystkich propozycji restauratorów, ale mogę uchylić Wam rąbka tajemnicy. Kwietniowe "Restaurant Week" skupi się na prezentacji rozkwitu polskiej gastronomii! Będzie lokalnie, świeżo i zdrowo! Tak jak powinno być na wiosnę!

Strona wydarzenia: KLIK 

04-10.04: "Bezmlecznie. V Kawa Festiwal.

Miejsce: Poznań 

Kolejne w tym roku święto kawy, gratka dla kawoszy-tym razem szczególnie tych, którzy preferują kawę w wydaniu czarnym. Przyznam szczerze, że jak dla mnie bomba, bo sama jestem fanką kawy czarnej. Poza tym fakt, że do kawy nie można dodać mleka podkręca wyobraźnię baristów i stanowi dla nich niezwykłe wyzwanie. O tym jak dobrze może smakować kawa bez mleka przekonacie się odnajdując kawiarnie biorące udział w festiwalu i zamawiając w nich kawę festiwalową w cenie 6zł lub w zestawie z deserem za 10zł (w każdym miejscu ceny są takie same!). Na koniec dodam tylko, że dwa dni temu miałam okazję spróbować takiego "wynalazku" jak espresso zmiksowane z brzoskwinią, miętą i syropem brzoskwiniowy

Strona wydarzenia:  KLIK

06-08.04: 20. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne "EuroGastro"

Miejsce:  Warszawa

Wydarzenie dedykowane głównie osobom z branży gastronomicznej. Jeśli jednak ktoś miałby ochotę zobaczyć jak wygląda nowoczesne wyposażenie zaplecza restauracji, pooglądać profesjonalne ekspresy do kawy i inne elementy wyposażenia sprawiające, że na naszych talerzach "lądują" ciekawie wyglądające i dobrze smakujące dania może również wybrać się na "EuroGastro"!
Będzie to okazja nie tylko do pooglądania nowinek gastronomicznych, ale także do wzięcia udziału lub chociażby obserwowaniu wielu wydarzeń towarzyszących, m.in.:
-Strefa "Coffee Village" (w programie, m.in. jak przygotować espresso najwyższej jakości, jak przygotować kawę wysokiej jakości w domu)
-"11.Festiwal Kuchni Greckiej", czyli okazja do podpatrzenia jak rodowici Grecy przygotowują greckie dania ze składników najwyższej jakości (Grecja słynie z kuchni śródziemnomorskiej-bardzo zdrowej, więc polecam!)

Strona wydarzenia: KLIK

08-09.04: Rynek Smaków (festiwal jedzenia ulicznego)

Miejsce: Katowice

Ciekawa propozycja dla fanów jedzenia ulicznego, jedzenia szybkiego, ale nie "fast-foodowego". Podczas festiwalu będziecie mieli okazję spróbować dań z "barów na kółkach". A co w menu? Wiele ciekawostek! Na przykład własnoręcznie robione makarony, dania kuchni azjatyckiej (w głównej roli sushi), a także bałkańskie burgery (niekoniecznie polecam burgery, ale bałkańskie mogą być zdrowszą alternatywą tych amerykańskich, więc warto sprawdzić co znajdzie się w ofercie).

Strona wydarzenia:  KLIK



 źródło: http://wedrawbears.tumblr.com

10.04: Roślinne Porady-Wiosenne chwasty jadalne

Miejsce: Kraków

Wydarzenie nietypowe, ale godne uwagi! Oferta warsztatów kulinarnych jest naprawdę bogata, ale do mojego kalendarza kulinarnego wybrałam właśnie to wydarzenie. Dlaczego? Myślę, że to świetna sprawa wiedzieć jakie bogactwo mamy dosłownie pod nogami i ile cennych roślin wyrzucamy do chwastownika uważając je za szkodniki! Warto być w Krakowie, warto to wiedzieć!

Strona wydarzenia: KLIK

10.04: "Na oczko, pupy i leszczoka, czyli o tradycyjnym rybołóstwie"

Miejsce: Jaracz (Muzeum Młynarstwa w Jaraczu)

Muzeum w Jaraczu oferuje nam bardzo ciekawe wydarzenie biorąc pod uwagę fakt, że już niedługo sezon wędkarski rozpocznie się w pełni! ;)  W ramach wydarzenia można będzie obejrzeć wystawę ukazującą dzieje wędkarstwa śródlądowego, nauczyć się jak szyć sieci rybackie (nieco oldschoolowa, ale na pewno dająca szacunek na całym łowisku umiejętność! ;)), a także obejrzeć POKAZY WĘDZENIA RYB i obkupić się w sprzęt wędkarski itp. na stoiskach. Absolutnie obowiązkowa pozycja dla wędkarzy!

Strona wydarzenia: KLIK 

 

16.04-17.04: "Wrocławscy Ulicożercy"

 Miejsce: Wrocław 

Kolejna propozycja "foodtruckowa", uliczna. Piękna, wiosenna pogoda zachęca nas do spożywania posiłków na świeżym powietrzu (podobno świeże powietrze to jedna z najlepszych przypraw ;))! Jeśli do tego nasze potrawy będą zdrowe to w połączeniu ze słoneczną pogodą efekt dobrego samopoczucia gwarantowany!  A wrocławskie "bary na kółkach" takie właśnie zdrowe jedzenie będą oferować! Podczas festiwalu będziecie mogli spróbować zup, świeżo wyciskanych soków i koktajli! A na tym z pewnością się nie skończy oferta "foodtrucków"....!

Strona wydarzenia: KLIK

19-21.04: "World Food Warsaw"

Miejsce: Warszawa 

Kolejna stołeczna propozycja targów żywności na międzynarodową skalę! Charakter wydarzenia najlepiej oddaje opis przedstawiony na stronie internetowej targów:

"Targi WorldFood Warsaw to najważniejsze targi w Warszawie poświęcone sektorowi spożywczemu– od produkcji aż po wyrób końcowy i jego sprzedaż. Oferują możliwość spotkania polskiego sektora rolno-spożywczego z zagranicznymi partnerami oraz nawiązania nowych relacji biznesowych na świecie."

Są to targi skierowane głównie do osób z sektora rolno-spożywczego, ale jak zwykle powtarzam, że jeśli ktoś pasjonuje się nowinkami z tego sektora nikt nie zabroni mu wybrać się na takie targi!

Strona wydarzenia: KLIK

22.04-24.04: Targi "Regionalia"

 Miejsce: Warszawa

Trzecia w tym kalendarzu propozycja targowa z Warszawy! Targowy kwiecień! Tym razem coś mniej profesjonalnego, bardziej swojskiego ;) Targi Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych "Regionalia" organizowane są pod hasłem: "ekologia, tradycja, natura, smak i zdrowie". Nic dodać nic ująć, uwielbiam wszystkie te hasła! Jeśli Wy również nie może zabraknąć Was w Warszawie! Co będzie można znaleźć na targach? Produkty z listy tradycyjnych i regionalnych, żywność ekologiczną i organiczną, a także coś niejadalnego, czyli naturalne kosmetyki, czy modę inspirowaną folklorem! Bardzo lokalnie, bardzo tradycyjnie!

Strona wydarzenia: KLIK

23.04-24.04: Kiermasz "Zdrowie i Uroda"

Miejsce: Lublin 

Jeśli nie możecie pojawić się na targach warszawskic to może do Lublina będzie Wam bardziej po drodze? ;) Jeśli tak, to nie przegapcie Kiermaszu "Zdrowie i Uroda"!Uroda ściśle wiąże się ze zdrowiem, co widać chociażby po tym jak zła dieta odbija się na kondycji całego ciała! W związku z tym lubliński kiermasz to ciekawe połączenie oferty produktów, które pozwolą zadbać nam o urodę zewnętrznie oraz wewnętrznie. Na licznych stoiskach znajdziecie, m.in. ekologiczną żywność, naturalne kosmetyki, a nawet ręcznie wykonaną biżuterię!

Strona wydarzenia: KLIK

 

Sporo tych kwietniowych wydarzeń! Myślę, że nawet najbardziej wymagający z Was znajdą coś dla siebie! Pozostaje mi zatem życzyć szerokiej drogi i wielu kulinarnych doznań! :)